朔州山阴美食排行榜前十名:舌尖上的塞北风味之旅

2025-08-29 23:21:52 浏览次数:

朔州山阴美食排行榜前十名:舌尖上的塞北风味之旅

山阴美食打卡全攻略

1. 羊杂割:推荐「老城羊杂铺」,汤头醇厚,配烤饼绝佳,清晨食用更地道。人均约20元。

2. 黄米糕:街头小摊现炸的最香,蘸白糖食用,甜而不腻。价格实惠,5元/份。

3. 莜面窝窝:搭配羊肉臊子汤,去「山阴农家宴」体验手工制作,人均30-50元。

4. 胡麻油烙饼:本地早餐铺必点,焦香酥脆,搭配咸菜粥品更佳。

5. 山阴豆腐脑:卤汁用本地胡麻油调制,推荐古城周边老字号,早6-9点供应。

6. 炖羊肉:选用右玉羊肉,「王家炖肉馆」用铁锅慢炖,肉质软烂,人均60元。

7. 炒莜面鱼鱼:口感Q弹,加土豆丝和羊肉爆炒,夜市大排档常见。

8. 苦荞凉粉:夏日解暑小吃,淋辣椒油和醋,清凉酸辣。

9. 糜子面饼:杂粮粗饼,夹咸菜或蜂蜜皆可,健康饱腹。

10. 酸粥:发酵糜子粥,本地人早餐首选,初尝者可配糖调和。

Tips:美食多集中在古城街和广武街,建议徒步扫街体验;许多老店只收现金,需提前备好零钱。