朔州山阴特色小吃全攻略

2025-10-05 01:37:51 浏览次数:

朔州山阴特色小吃全攻略

朔州山阴小吃攻略

山阴小吃以晋北风味为主,融合了粗粮与羊肉的精华,是本地人日常生活的必备美食。以下是必尝推荐:

  • 山阴凉粉:选用当地土豆淀粉制作,口感爽滑,配以辣椒油和醋,酸辣开胃,夏季消暑首选。
  • 黄米面糕:用黄米面蒸制而成,软糯香甜,常作为节日或早餐食品,搭配红枣更显传统风味。
  • 羊杂割:以新鲜羊杂熬制,汤浓味鲜,加入香菜和辣椒,暖身驱寒,冬季尤为受欢迎。

这些小吃多分布于山阴县城的老街和夜市,建议傍晚前往,体验本地人的饮食文化。注意,部分摊位只收现金,提前准备为佳。