朔州山阴小吃就餐攻略
山阴县位于山西省北部，饮食以晋北风味为主，兼具粗粮特色和浓郁地方文化。以下是必吃小吃推荐及实用建议：
- 山阴凉粉：采用当地土豆淀粉制作，口感爽滑，配以辣椒油和老陈醋，酸辣开胃。推荐到县城老字号摊位品尝，如古城街小吃摊，人均约5元。
- 莜面窝窝：传统粗粮小吃，蒸制后蘸羊肉臊子食用，健康饱腹。建议前往本地农家乐体验现做风味，人均15-20元。
- 羊杂割：晋北经典早餐，用羊内脏熬制汤底，配以粉条和香料。早晨前往中心市场早市品尝最地道，人均10元。
- 黄米糕：油炸糯米小吃，外酥内软，常夹豆沙馅。街头小推车常见，推荐趁热食用，每份约3-5元。
注意事项：山阴小吃口味偏咸香，建议搭配当地砖茶解腻。多数摊位支持移动支付，但备少量现金更方便。最佳品尝时间为清晨或傍晚，避开正餐高峰期。